點樣保持青春、健康？

1. 少吃經處理過食物，例如罐頭或醃菜、鹹魚、火腿等，呢類食物唔係鹽太多就係糖太多。
2. 每天吃五至十種蔬果及唔好飲果汁（因糖分太高），最好每天吃D洋葱。
3. 唔好吃Omega-6油類（例如薯片、焗蛋糕、人造牛油或任何經高溫處理的油），改吃Omega-3油（通常存在於魚、雞蛋及橄欖油之中），其中又以第一次橄欖油（extra-virgin olive oil）最好。雞蛋每天唔好吃太多，亦唔好唔吃，每天一隻就最好。
4. 盡量少吃糖及代糖。糖不但無益，而且加速腦衰退；養成無糖生活習性（除了蜜糖），尤其係代糖更加無益。
5. 吃優質碳水化合物，因為三脂甘油酸飽和量低，例如椰菜花、萵苣、洋葱、紅蘿蔔等。最好以上述植物代替每天其中一餐（例如早餐），同時減少吃麵包及米飯。
6. 喝未經發酵的茶，每天最少兩杯（可以係綠茶，但飲中國茶證明更好），例如香片、龍井、玫瑰茶等。經發酵的紅茶一樣有效，因為含較低氟化物，功效差D。大部分長命百歲中國老人都有天天飲茶的習慣。
7. 唔好用銀粉補牙，改用磁粉，因為銀粉含水銀，會傷害你的神經及腦細胞。
8. 唔好長期處於壓力下，每天必須八小時睡眠。睡眠充足係另一防止衰老的良方，如無法避免壓力，在這段日子多D吸收魚肝油（例如食魚油丸對抗精神壓力）。
9. 唔好讓自己陷入情緒低潮，凡事向好一面睇，如諗唔通便唔去諗。阿媽教落，天大的事每晚十二點之前要想通，如果晚上十二時前仲諗唔通便唔再去想，以免影響睡眠（留番明天才諗）。
10. 每星期讓自己少吃一餐。好多宗教都有齋戒儀式，原來對身體十分好。最佳建議係每星期少吃一餐午餐，咁做身體會動用貯藏下來的養分去修補器官上的微損傷；如每星期有一天讓身體自己去修補器官上的微損傷，自然活得更好。

上述十大健康要訣，要做到並唔難。我老曹希望所有讀者八十歲時仍身體健康。